Jamaica blue mountain

Mono origin coffee

Proviene dalle Blue Mountains della Jamaica.

Viene coltivato su terreno lavico tra i 1000 – 2000 metri di altitudine.

Lavorazione washed.

Gusto caratterizzato da aromi fruttati. si distinguono vaniglia, cacao, mandorla, e tabacco.

Dopo la spolpatura e lavatura il caffè deve riposare per sei settimane.