Mono origin coffee
Proveniente dal Brasile, regione Espirito Santo.
Cresce spontaneo sotto alberi di banane e di agrumi.
Coltivazione e lavorazione organica, dall’uccello “jacu bird”.
Chicchi raccolti a mano ed essiccati, lasciati riposare per almeno tre mesi.
Aroma dal sapore unico di nocciola con sfumature di anice dolce.