Mono origin coffee
Realizzata con una singola qualità di caffè, l’Etiopia Sidamo, la “vera madre” di tutti i caffè del mondo.
Abbiamo scelto questa mono origine, in quanto è considerata nella storia, come la prima miscela utilizzata per l’infusione.
Caratteristiche di questo caffè sono un’alta selezione dei chicchi, con una estrazione tramite processo washing.
Aroma del sapore finale di limone, con note di fiori.
La caratteristica di questo caffè mono origine è la persistente e piacevole acidità.